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Diabetes: Flavone als Therapeutika?

Gemüse, Obst, Kräuter und Gewürze enthalten zahlreiche sekundäre Stoffe. Wie ein Forscherteam nun zeigte, beeinflussen die Substanzen Luteolin und Apigenin Signalwege von Insulin und verringern die Zucker- und Fettsynthese von in Kultur gehaltenen, menschlichen mehr...

Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke
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