Zuckerhaltige Getränke: Konfliktreiche Studien

21. Januar 2014
Teilen

Industriell geförderte Studien kommen fünfmal häufiger zu dem Ergebnis, dass kein Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und Übergewicht besteht, als Studien, bei denen kein Interessenkonflikt vorlag. So das Ergebnis einer aktuellen Literaturanalyse.

In den letzten Jahren gab es zahlreiche Studien, die den Einfluss von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken auf die Körpergewichtszunahme untersucht haben. Da die Studienergebnisse unterschiedlich ausfielen, gaben sie Anlass für heftige Diskussionen, nicht nur in der Wissenschaft, sondern auch in der Öffentlichkeit. Um zu klären, ob finanzielle Interessenkonflikte mit der Nahrungsmittelindustrie die Studienergebnisse beeinflusst haben könnten, führten Wissenschaftler der Universität Navarra in Spanien und des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) eine umfangreiche Literaturanalyse durch.

So erfassten die Forscher zunächst alle in der PubMed-, Cochrane- und Scopus-Literaturdatenbank aufgeführten systematischen Übersichtsarbeiten, die seit Gründung der Datenbanken bis zum 31. August 2013 zum Thema „Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und Übergewicht“ erschienen waren. In sechs der 17 identifizierten Artikel gaben Autoren finanzielle Interessenkonflikte an. Nachdem die Forscher aus den Manuskripten alle Hinweise auf die Finanzierung oder auf angezeigte finanzielle Interessenkonflikte entfernt hatten, werteten zwei Wissenschaftler unabhängig voneinander die Studien hinsichtlich ihrer Ergebnisse aus.

Einfluss auf Schlussfolgerungen einer Übersichtsarbeit?

83,3 Prozent der systematischen Übersichtsarbeiten, die in den Manuskripten ohne Interessenkonflikt beschrieben waren, kamen zu dem Schluss, dass ein hoher Konsum von zuckerhaltigen Getränken direkt mit einer Gewichtszunahme oder Übergewicht verbunden ist. Dagegen kamen ebenso 83,3 Prozent der Arbeiten, bei denen Interessenkonflikte angegeben waren, zu dem entgegengesetzten Ergebnis, dass die vorliegenden Daten keinen Zusammenhang belegen.

Widerspruch zu den Ergebnissen der Originalarbeiten

„Obwohl unsere Untersuchung nicht darauf ausgerichtet war, zu klären, welche Interpretation der verfügbaren Daten richtig ist, stimmen die Ergebnisse uns doch bedenklich, da sie annehmen lassen, dass finanzielle Interessenkonflikte die Schlussfolgerungen einer Übersichtsarbeit beeinflussen können“, sagt Matthias Schulze, Co-Autor und Leiter der Abteilung Molekulare Epidemiologie am DIfE. So sei auffällig, dass industriell geförderte Studien oft über einen fehlenden Zusammenhang zwischen dem Konsum von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken und Übergewicht berichteten, obwohl dies im Widerspruch zu den Ergebnissen der Originalarbeiten stehe, erklären die Autoren weiter. Die neuen Befunde machen somit darauf aufmerksam, dass wissenschaftliche Aussagen, die auf industriell geförderte Studien zurückgehen, möglicherweise Ungenauigkeiten beinhalten.

Originalpublikation:

Financial conflicts of interest and reporting bias for the association between sugar-sweetened beverages and weight gain: a systematic review of systematic reviews
Maira Bes-Rastrollo et al.; PLOS MEDICINE, doi: 10.1371/journal.pmed.1001578; 2013

38 Wertungen (4.66 ø)

Die Kommentarfunktion ist nicht mehr aktiv.

4 Kommentare:

Bürgerin Marina Bausmer
Bürgerin Marina Bausmer

selbst wenn es nicht zum Übergewicht führt ist zuviel Zucker im Blutkreislauf denn auch nicht so gesund vor allem Industriezucker ist nicht so natürlich wie Rüben- ,oder Rohr-oder anderer Zucker denke ich ?

#4 |
  0
Ärztin

Gut, dass es auch zu diesem Thema eine zitierbare Studie gibt.

#3 |
  0
Dipl. Ing. Bernd H.K. Hoffmann
Dipl. Ing. Bernd H.K. Hoffmann

Wer zahlt, schafft an, sagt man in Bayern.

No more comments.

#2 |
  0
Benno Mertens
Benno Mertens

Danke für die links auf die Originalpublikationen. – Aber mal ehrlich, wir haben das doch auch schon vorher gewußt (nur nie beweisen können).
Ein erbärmliches Schauspiel, erinnert an den Kampf der Tabakindustrie gegen die erschlagenden Beweise, dass Rauchen BronchialCa verursacht.
Ich würde den “forschenden” Kollegen nahe legen, die Approbation abzugeben.

#1 |
  0


Copyright © 2017 DocCheck Medical Services GmbH
Sprache:
DocCheck folgen: